Оригинальный вкус за счет добавления камамбера. Ростбиф готовится при низких температурах в сувиде. Сувид - готовится в вакуумных пакетах при одинаковой температуре, чтобы сохранить все соки и вкус оригинального продукта.

Сочный бургер с котлетой из мраморной говядины, на булочке из нашей пекарни,
трюфельным айоли и сладковато-пряным конфитюром из лука и вина.

Бифштекс из мраморной говядины с желтком, спаржей, шпинатом и перечным соусом.
Желток конфи - куриный желток длительное время запекается при низких температурах. Сытное и вкусное блюдо!

Классический гарнир, который помогает сделать изысканную гастрономию не только вкусной, но и сытной.

Классический гарнир, который помогает сделать изысканную гастрономию не только вкусной, но и сытной.