Алкогольные напитки (3 напитка на выбор):
*сет алкогольных напитков можно заменить на пробковый сбор – действует для всей компании
- вода;
- домашний лимонад - Клюква и гречиха.
- Коктейль Pear Gimlet;
- Бокал Шардоне Торнео (Аргентина);
- Бокал Каберне Совиньон Авес Дель Сур (Чили);
- Бокал Просеко Бруни;
- Водка LAB (40 мл);
- Виски Dubliner Irish Whiskey (40 мл).
Холодная закуска – карпаччо из говядины
с соусом «Цезарь».
Горячая закуска – жульен из краба.
Горячее на выбор:- гребешок с картофельным пюре и грибным жульеном;
- половинка цыплёнка с молодым картофелем;
- утиная ножка конфи с картофельным пюре и соусом из изюма;
- мурманская форель в соусе терияки с салатом из пшеницы и овощей.
Салат на выбор:
- салат с форелью, киноа и яйцом пашот;
- салат с пастрами и печёными овощами.